农业农村部亚热带果品蔬菜质量安全控制重点实验室于2022年2月获农业农村部批准成立，依托中国热科院分析测试中心、浙江农林大学和广西亚热带作物研究所共同建设，是农产品质量安全学科群新增的专业性重点实验室。实验室以我国亚热带果品蔬菜质量安全为主要研究对象，以加快解决农产品质量安全“卡脖子”技术难题为目标，开展亚热带果品蔬菜质量安全控制技术研究，为我国亚热带果品蔬菜行业的健康可持续发展提供科技支撑。

         主要研究内容包括：

         1.开展亚热带果蔬质量安全主要危害因子控制技术研究。探明其在亚热带农业环境和相应种植体系中的迁移、积累、降解特征及其分子机制，以及危害因子随栽培模式、栽培品种、种植地域和季节的动态变化规律，研发亚热带主要果蔬污染物防控及安全生产技术体系。

         2.开展亚热带果蔬本底和污染物特性研究。研发适合质谱、色谱检测的样品预处理净化材料；开展农药残留等风险评估理论研究，构建适用于我国亚热带果蔬农药残留的风险评估模型并开展相应的评估等。

         3. 开展主要亚热带果蔬不同品种、不同产地产品采样分析和评价研究。建立亚热带果蔬品质与营养数据库；建立特色果蔬产品活性物质及营养功能分析评价技术平台，建立产品分等分级、品质规格和营养功能评价技术体系并开发系列高附加值产品。

         实验室现有科技人员118人，其中高级职称77人，中级24人；具有博士学位53人，硕士学位51人。重点实验室学术委员会19人。