李昌宝，男，汉族，中共党员，1981年5月生，广西博白县人。2009年7月华南农业大学大学农产品贮藏与加工专业毕业，获工学硕士学位。2020年12月获研究员职称。现任广西农业科学院农产品加工研究所副所长。
    主要从事特色果蔬贮藏加工技术等方面的研究。先后主持和参加过国家自然基金、国家重点研发项目、广西创新驱动重大专项、广西重点研发计划项目、广西自然科学基金项目等66项。获广西科技进步二等奖（排名分别第二、第二、第九）、广西科技进步一等奖（排名第十一）、农业部“农产品加工十大科技创新与推广成果”奖（排名第二）、中国产学研合作创新成果奖（排名第二）、全国农牧渔业丰收奖三等奖（排名第三）、广东科技进步奖二等奖（排名第五）、广西发明创造成果展览交易会项目银奖（排名第一、第三、第三、第五、第六）、广西壮族自治区重要技术标准奖（排名第二）、中国技术市场协会金桥奖（排名第二）、中国林业产业创新奖（排名第二）、杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”（排名第二）、广西农业科学院科技进步一等奖（排名第二、第二、第九）等共计22项。
    在《Postharvest Biology and Technology》、《Food Chemistry》、《Front Plant Sci》等专业刊物上发表《Integrated Metabolomic and Transcriptomic Analyses of Quality Components and Associated Molecular Regulation Mechanisms during Passion Fruit Ripening.》、《Characterization of the aromatic profile of purple passion fruit (Passiflora edulis Sims) during ripening by HS-SPME-GC/MS and RNA sequencing》、《Dynamic Analyses of Transcriptome and Metabolic Profiling: Revealing Molecular Insight of Aroma Synthesis of Mango (Mangifera indica L. Var. Tainong)》等论文77篇，其中SCI收录10多篇；参编美国出版社英文专著2部、中文专著3部；获批制定广西地方标准38项；申报国家专利98件、授权40件；获得计算机软件著作权3件；获成果登记31项。