张曼，女，汉族，1970年10月生，广西平南县人。1996年7月广西农业大学园艺专业毕业，获农学学士学位，同年至今在广西农科院蔬菜研究所工作。1997年参加区直驻凤山县农村基层组织建设工作队。2015年12月获研究员职称。现任国家现代农业产业体系广西创新团队特色水果产业西甜瓜南宁综合试验站站长。

主要从事蔬菜育种与栽培方面的研究。先后主持和参加过国家科技基础条件平台、农业部公益性行业科技、广西科技研发计划等农业科研项目30余项。其中：“桂特一号大叶韭等系列野生蔬菜新品种选育与示范推广”获广西科学技术进步二等奖，排名第4；“有棱丝瓜新品种选育-皇冠1号选育及应用推广”获广西科学技术进步三等奖，排名第5。先后主持育成桂蜜12号甜瓜、桂丰1号南瓜、桂椒5号辣椒等品种6个，参加育成大肉二号苦瓜、丰成四号西瓜等品种17个；获得授权国家发明专利5项。

在《中国蔬菜》、《北方园艺》、《广西植物》、《南方农业学报》等专业刊物上发表《厚皮甜瓜新品种桂蜜12号的选育》、《广西厚皮甜瓜大棚与露地栽培农艺性状及效益比较》等论文30篇。合编著作2本。