李丹婷，女，汉族，中共党员，1975年8月生，广西平南县人。2006年12月南京农业大学作物遗传育种专业毕业，获农学博士学位。2016年至2017年在美国农业部水稻研究中心做访问学者。2013年12月获研究员职称。现任广西农业科学院水稻研究所所长，兼任中国作物学会分子育种专业委员会、中国作物学会水稻专业委员会委员。
    主要从事稻种资源及水稻遗传育种研究。先后主持和参加过国家重点研发计划、国家科技基础性工作专项、国家科技支撑、广西科技研发计划等科研项目20余项。其中：“水稻广亲和性优异种质的鉴定、创新和利用研究”、“热带亚热带优势农作物品种资源收集与鉴定评价”获广西科技进步三等奖。获植物新品种权3项，获得国家发明专利3项。
    在《Plant Biotechnology Journal》、《 Plos one》、《中国水稻科学》等专业刊物上发表《Identification of anthocyanin biosynthesis genes in rice pericarp using PCAMP》、《南方水稻黑条矮缩病抗性的遗传分析及主效QTL的精细定位》等论文31篇，其中国际刊物6篇，中文核心刊物22篇，省级刊物3篇。合编著作2本。