培训会特别邀请了中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所张振文研究员、浙江大学陆柏益副教授分别进行了《木薯块根采后贮藏与加工利用研究进展》及《国家食用农产品质量分析与品质评价探索与实践》专题授课。张振文研究员就目前木薯产业采后迅速腐烂、比较经济效益低、块根储藏技术研究以及块根采后加工利用等内容进行了详细的讲解,为桂北分院科技人员做好木薯块根采后加工利用提供了新的思路和方法。陆柏益副教授则从国家食用农产品质量安全、品质分析与评价以及品质评价成果的应用与开发等内容进行了讲解。
桂北分院 莫星煜、刘许辉、杜希夷供稿/莫星煜供图 文爱忠审核
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