近日，广西农科院农产品与食品营养团队科研人员正在使用氨基酸分析仪测定农产品中的17种酸水解氨基酸，分析必需氨基酸和非必需氨基酸组成和含量，为评价农产品营养价值和品种选育提供依据。本报记者 李新雄 通讯员程亮/摄
