当代生活报 2012-04-16 ■ 生活报记者 黄婧
如今人们买米可比从前挑剔多了,不仅追求吃饱,还讲究口感和营养。而在市场上,也出现了各种各样的米供市民选购。当你吃着一碗香喷喷、柔软可口的米饭,你可知道它其实是从一粒野生稻演变而来的?记者从日前召开的第三届全国野生稻保护与可持续利用大会上了解到,广西利用全国著名恢复系——桂99和测253配组推广的杂交稻,所创造的经济效益超100亿元,而这些杂交稻的“祖先”均来自野生稻。
[效益]
创造经济效益超过100亿元
“没有野生稻,就没有中国的杂交水稻事业。”在3月29日召开的第三届全国野生稻保护与可持续利用大会上,广西农科院副院长邓国富研究员用了这样一句话来形容野生稻。
野生稻,一种生长在稻田水边的多年生草本植物,有着长长的麦芒和红色的稻穗。因其为野生,常常被农民视为杂草。然而,就是这样的一株“杂草”,给人类带来了巨大的经济效益。据广西农科院副院长邓国富介绍,广西利用野生稻培育了强恢复系桂99和测253,用其配组推广的杂交稻品种分别为20个和7个,累计应用面积近4亿亩,创造经济效益超过100亿元。
“桂99是广西农科院育成的全国三大水稻恢复系之一,是我国首个采用栽培稻与野生稻有性杂交育成的水稻恢复系。”邓国富说,20多年来用其配组出20个生产上大面积应用的杂交稻品种,所配成的杂交水稻品种米质优,深受老百姓欢迎。
“例如老一代人熟知的903号米,就是用桂99育出的‘儿子’。”广西农科院水稻研究所副所长李丹婷说,老百姓熟知的903号米学名博优桂99,是用桂99配组出的一个杂交水稻品种。上世纪90年代,903号米在中国市场相当风靡。“如今有了更优质的米出现,903在国内已难找到,但在邻国越南仍是市场主打”。
[遗传]
优良“野性”让其屡建战功
一株株看似不起眼的野生稻,竟创造了上百亿的经济效益,用它育成的“子孙”滋养了一代又一代的人,是什么让这样一个“野稻爸”屡建战功?
“是它们优良的基因。”广西农科院副院长邓国富表示,在野生稻身上,具有许多优良的遗传基因。“野生稻能够在野外生存繁衍几千年,它们在抗旱、抗涝、抗虫、抗病等方面拥有比栽培稻更多的优异性状”。
正是野生水稻遗传基因的多样性,让人类发现了其价值。据邓国富介绍,今后水稻育种,还要继续从野生水稻里提取出更多的优良基因来应对自然灾害和病虫害。
例如测253,就是广西大学直接利用广西田东野生稻为“稻爸爸”,再与多个各具显著特点的“稻妈妈”杂交,于1996年育成。测253与其他普通水稻相比,产量更高更稳定,米质优,抵抗灾害的能力也更强。
[保护]
种质库保留“稻爸爸”基因
尽管野生稻身上有着许多优良的遗传基因,但作为种子,如果不好好保存,再好的基因特性都会丢失。而在利用野生稻资源培育杂交水稻的过程中,科研人员往往是找到了“稻爸爸”,但短时间内难觅合适的“稻妈妈”。在这样的情况下,对有利用价值的野生稻资源进行保存显得尤为重要。
“我们有一个种质库,可以长期保存种子。”广西农科院种质(基因)库主任温东强说,为了保存一些有价值的种子,广西农科院从1981年起投入使用种质库。种质库分为短期、中短期、中期和长期等,根据不同种子的特性,可保存1-30年不等。种质库内低温干燥,能安全保存种子。
据温东强介绍,在科研人员未帮野生稻找到适宜配组的对象时,野生稻种子就被贮藏在种质库里。“如果不放入种质库,这些种子里的优良基因很可能会随着时间而改变甚至丢失,这对科研工作是一大损失!”
种质库被称为种子的“保护伞”,但是不是有了种质库,野生稻的保护就万无一失呢?其实不然。据中国农科院组织的调查,与上世纪80年代相比,我国70%的野生稻分布点已经不复存在,连袁隆平院士当年发现的海南三亚的野生稻资源目前也已完全消失。而近年来由于水利设施的修建和不断的开发破坏,广西野生稻的面积也在明显减少。
因此,在本次全国野生稻保护与可持续利用大会上,专家们表示,保护野生稻刻不容缓,广西野生稻资源的保存与利用工作任重道远。