本报记者 周彰 实习生 温燕聪

        今年广西的冬瓜销售已经拉开序幕。5月至6月正是冬瓜上市如火如荼的时候。虽然今年冬瓜的产量并没有增产，但是它的销售情况依然正常，前景十分可观。

　　桂南冬瓜销售正旺

       广西北海市银海区福成镇的粉皮冬瓜经纪人邱福标对记者说：“今年我们北海的粉皮冬瓜销售很不错。去年的收购价低至0.16~0.2元/公斤，今年价格大大提升，涨到了1~1.2元/公斤。”

       5月29日，广西农业科学院副研究员、广西现代农业科技示范园总经理李立志告诉记者，目前正是桂南地区冬瓜收获的季节，冬瓜的销售情况很好。由李立志于1993年引入广西的黑皮冬瓜一直保持着不错的销售价格，各地冬瓜的收购价为1.6元/公斤，架冬瓜的收购价为1.8元/公斤，并且这样的收购高价维持时间比去年更长。

       然而广西南宁市青秀区的金皮冬瓜经纪人李先生却遇到了难题，前几天明明还是1.4元/公斤的收购价，咋一下子就变成了0.7元/公斤呢？带着困惑，记者咨询了李立志，他认为本地的金皮冬瓜种植不成规模，所以它的价格浮动可能会稍大一些；当然可能还需要考虑冬瓜上市旺季各品种的竞争情况等因素。

       据悉，6月份广西桂东地区的冬瓜即将上市，而桂南地区的冬瓜预计在6月中旬将会结束上市。

　　产量虽减，销售乐观

       据邱福标介绍，今年北海的粉皮冬瓜每亩产量约为1万公斤，与往年的产量相差不大，只略减一些。南宁的金皮冬瓜和扶绥的黑皮冬瓜的产量也均正常，稍微比去年降低一些。

       为什么冬瓜今年的产量会比去年略低呢？李立志告诉记者，导致冬瓜减产的原因有两个。一个是由于前期的持续低温对农作物的影响很大，种在地下的冬瓜是一种不耐寒作物，所以出现了许多冻死苗。其次，今年的春旱也是一个导致冬瓜产量比去年略低的原因。

       虽然产量稍微比去年下降了，但是今年冬瓜的销售量仍保持正常。黑皮冬瓜（主要为“桂蔬1号”）深受长三角、珠三角地区的收购商青睐，北海的粉皮冬瓜主要是销往广东、安徽、昆明等地，而金皮冬瓜则重点在南宁本地和广东地区销售。

　　选好上市时机是关键

       今年冬瓜出售得价的情况，将持续一段时间，李立志说，冬瓜的产量很重要，选好冬瓜的上市时间更是关键。去年广西冬瓜由于成熟上市时间稍有推迟，与海南、广东等地的冬瓜上市叠加期拉长，所以广西的冬瓜收购价波动较大，收购的高价维持时间不长。据了解，今年海南的冬瓜已提前上市，其在5月已基本销完。而扶绥的黑皮冬瓜在成功避开海南冬瓜“撞市”的同时，也采取了提前上市的策略，于5月中旬开始上市；至5月底是黑皮冬瓜的最佳成熟期，趁着广东的冬瓜基本未上市，黑皮冬瓜的价格将会保持在1.6~2元/公斤的稳定收购价。

刊登于《南方科技报》 2012-6-6 二版