广西日报   2013-11-07          ■ 记者/陈江 通讯员/陆建勋  

        本报南宁讯（记者/陈江 通讯员/陆建勋）保健功能型马铃薯，你吃过吗？富含高维生素C或类胡萝卜素或花色苷，这样的马铃薯具有延缓衰老、预防老年病斑和白内障以及防止血管硬化等功能，还有潜在的抗癌化合物，可作为食品、化妆品和药品的天然色素。11月6日，记者从广西农科院了解到，这样的马铃薯已在我区选育成功，有望尽快推广应用。

        据介绍，由农科院承担的广西科学研究与技术开发计划项目“日本保健功能型马铃薯种质的引进、创新及应用”，近日完成了项目验收工作。项目选育出了休眠期长、高产、抗逆性强、耐退化、高花色苷含量新品种“桂彩薯1号”和早熟、高产、抗逆性强、耐退化、高维生素C新品种“桂农薯1号”，并研发出新品种保质储存、种薯脱毒快繁及高产栽培技术，两品种具有自主知识产权，填补了广西无自主选育马铃薯品种的空白。

        我国的马铃薯栽培面积虽然位居世界第一，但保健功能型马铃薯品种的选育研究起步较晚，没有形成规模生产，目前这类产品的售价非常高，是普通马铃薯的3-5倍。2005年起，广西农科院和广西大学的科研人员联合日本北海道大学展开了保健功能型马铃薯项目的研究工作。科研人员经过努力，选育出马铃薯新品种“桂农薯1号”，亩产达2288.7公斤；选育的马铃薯新品种“桂彩薯1号”，亩产达1529.4公斤；同时还选育出高维生素C新品系5个，高花色苷新品系8个，其中有3个为高维生素C和高花色苷新品系。目前，“桂彩薯1号”和“桂农薯1号”已在广西各地推广种植。
 
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