广西日报 2015-05-11 ■ 记者/李新雄 通讯员/陆建勋
5月6日,为期两天的第二届全国苦瓜产业技术协作交流会在广西农科院结束,会议采取田间展示、现场观摩、研讨会相结合的形式,展示了近年来全国主要苦瓜研究机构的科研成果,区内外专家也集中研讨了苦瓜产业绿色发展之路。
随着人们对苦瓜保健功能的日益认同,新鲜苦瓜销售价格一直较高且相对稳定,目前苦瓜产业成为我区外运型特色蔬菜产业,为农民增收做出重要贡献。广西农科院蔬菜研究所近年来成功培育了一批优良苦瓜品种,改变了地方苦瓜肉薄、苦味重、商品性差的缺点。针对目前我区苦瓜产业以粗加工为主的情况,专家建议,要打开东盟国际市场必须依托企业开发精深加工产品,如提取苦瓜里的有效活性物质生产附加值高的药品、保健品,比初级加工生产苦瓜茶、苦瓜干更有前景。新品种选育方面,专家认为,全国已有60多个苦瓜品种,但台湾培育出的新品种苹果苦瓜可以当水果吃,扩大了苦瓜的销售市场,这对育种研究有启示。除了良种外,专家称应在苦瓜早熟促成栽培技术上加大研究力度,不断提升栽培良法,这样不仅可以提高产量,还能提前收瓜上市,有利于农民增收。
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