南方科技报讯（记者 蓝必贤 通讯员 陆建勋） “幸亏有这些小蜜蜂来帮授粉，不然瓜结不成，投入的20多万元就泡汤了。”4月17日，广西北海市福成镇三合口村委新邱屋村的瓜农何任忠正在自家的甜瓜棚里忙着给甜瓜缠绳加固，这些用蜜蜂授粉结出的甜瓜个头匀称，长势喜人。眼看甜瓜丰收在望，何任忠说起话来格外带劲，一边忙着干活，一边兴致勃勃地向记者称赞他请来的这些“特种授粉工”。

        眼下正值北海市大棚瓜果授粉的高峰期，往年这个时候，正是当地西瓜甜瓜授粉的紧要关头，农民一年的投入和付出能有多少回报，关键就看这短短一段时间的表现。这个时候一旦请不上授粉工人，就意味着连本都收不回。与往年不同的是，今年北海市的部分瓜农并不像往年那样东奔西走去找授粉工人，他们只需在大棚内放一两个蜂箱，就可以在大棚外轻松坐等授粉成果。何任忠就是这部分“忙里偷闲”瓜农中的一位。他告诉记者，去年听说广西农科院和广西养蜂指导站在北海做大棚西瓜甜瓜蜜蜂授粉技术试验获得成功后，当年下半年他就尝试租赁蜜蜂来给大棚甜瓜授粉。当年何任忠果然获得满满当当的收获，不但节省了不少人工费，而且经蜜蜂授粉的瓜长得非常匀称，卖相很好。尝到蜜蜂授粉的甜头后，今年春茬何任忠索性购买了十几箱蜜蜂回来帮忙。
  
        “我家约1.67公顷（25亩）大棚西瓜和甜瓜光授粉就节省了将近1万元的人工费……”对于请蜜蜂来给大棚瓜果授粉的好处，何任忠给记者算了一笔账。今年他以每箱310元的价格购买了12箱蜜蜂，就可以管好1.67公顷（25亩）大棚西瓜和甜瓜的授粉，与每667平方米（1亩）雇请5个授粉工人、每个工人每天100元工钱相比，这1.67公顷（25亩）大棚西瓜和甜瓜的一茬授粉就可节省了将近1万元。 
  
        “请蜜蜂来干活的好处，不仅是节省人工费那么简单！” 何任忠说，人工授粉，工人在瓜秧中穿梭，容易造成瓜藤叶片摩擦损伤；同时需要将雄花掐断然后沾到雌花的柱头上，掐断雄花留下的伤口容易感染病害；人工授粉每朵雌花柱头只有一次授粉机会，易导致授粉不均或失败，降低瓜的品质和产量。而采用蜜蜂授粉，一朵雌花每天可得到蜜蜂几十次光顾，增加了花柱受粉几率，结出的瓜商品率高。因此，蜜蜂授粉的瓜名声在外，去年用蜜蜂授粉种植出来的西瓜和甜瓜每公斤市场价高出0.5元，今年的西瓜和甜瓜早已被老板预定。
  
        国家蜂产业技术体系南宁综合试验站站长、高级畜牧师胡军军介绍，根据目前的试验来看，经蜜蜂授粉的西瓜、甜瓜和香瓜授粉成功率几乎达到100%。胡军军说，西瓜和甜瓜的最佳授粉时间有7~10天，而授粉蜜蜂在大棚内的寿命有25天左右，放一次蜜蜂就足够完成授粉工作。对于花期较长的作物，比如苦瓜授粉期长达2~3个月，则可采取多群蜜蜂轮换上岗的方式完成授粉。胡军军介绍，如今蜜蜂授粉技术应用已经从西瓜和甜瓜扩展到了苦瓜、南瓜等其他瓜果作物，效益都非常明显。
  
        “我种了一辈子瓜，这是我见过的最好的技术。”北海市银海区大棚果蔬农民专业合作社理事长冯辉友是北海市西甜瓜种植的带头人，也是北海最早使用蜜蜂授粉技术的种瓜大户，如今还做起北海市瓜农们授粉蜜蜂的“调度员”。冯辉友告诉记者，蜜蜂授粉技术应用在苦瓜授粉上效益体现更为明显。冯辉友说，苦瓜藤多花小，0.2公顷（3亩）的大棚有10万多朵花，如果采用传统的人工授粉，需要4~5个人干2~3个月，每天光授粉的工钱就要几百元。而采用蜜蜂授粉，只需1个人照看就足够了，每667平方米（1亩）苦瓜授粉可以节省3000~4000元，同时产量还能提高10%~20%。“现在北海的瓜农都把蜜蜂当宝贝了，瓜果授完粉后，你按原价去收回他的蜜蜂，他都不愿意卖给你。”冯辉友说。
  
        “除了解决用工荒和节省生产成本外，瓜果的品牌打造更是蜜蜂授粉技术受瓜农欢迎的关键因素。”国家西甜瓜产业技术体系南宁综合试验站站长洪日新介绍，蜜蜂对环境有着非常高的要求，瓜农要使用蜜蜂授粉技术，就必须为蜜蜂提供适宜的生存环境，这样就倒逼瓜农实施绿色种植，少用或不用农药、激素。这样生产出来的瓜果必定更安全、口感更好。如此一来，有利于北海大棚瓜果品牌打造，增加农民收入。根据试验，蜜蜂授粉的西瓜和甜瓜糖度比人工授粉的高，同时每667平方米（1亩）节省人工250~300元，生产效率提高50%，每667平方米（1亩）增产200~300公斤，增收2000元以上。
  
        洪日新介绍，今年春茬北海大约有667公顷（1万亩）大棚瓜果使用蜜蜂授粉技术，到今年下半年估计使用率将达到90%。

        刊登于《南方科技报》2016年4月27日第一版