在山东等北方蔬菜水果大棚种植区，人工放蜂授粉技术已普遍推广应用多年。但在南方，该技术目前仍处于起步阶段，有的地方还属于技术空白区域，是因为大棚栽培技术近几年才逐步在南方农业区推广使用，且南方的湿热气候使得授粉蜜蜂难以生存。目前，在北海开始产业化应用的大棚西甜瓜蜜蜂授粉技术是广西农科院、广西区养蜂指导站和北海市农业局通过两年研究三年推广获得的成果，填补了广西人工放蜂授粉的空白。
 
  
        广西农科院研究员洪日新向记者介绍说：“有的种植户认为放蜂授粉很简单，就是把蜜蜂放进大棚里面即可，其实不然。”在研究初期，研究人员将蜜蜂放入西甜瓜大棚后发现，不少品种的蜜蜂因不适应南方高温高湿的气候条件，在授粉期间出现大量死亡的现象。“研究中我们通过观察不同种类蜜蜂的习性，对蜂种进行筛选，对田间最佳载蜂量进行计算等一系列研究，最终得出大棚西甜瓜放蜂的最佳方案。”洪日新研究员说，从推广情况看来，在西甜瓜大棚里，授粉蜂种以中华蜜蜂，载蜂量以每667平方米（亩）放1箱（约2000只）为佳。
    
        “蜜蜂授粉技术虽是好技术，但起初推广十分艰难。”广西北海市银海区兴友农民专业合作社社长冯辉友告诉记者，2014年，洪日新研究员将“大棚西甜瓜蜜蜂授粉技术”介绍给北海的甜瓜种植户时，几乎所有人都是持怀疑的态度，他们觉得小小的蜜蜂怎么可能在短短的时间内完成得了甜瓜繁琐的人工授粉任务？由于大棚甜瓜种植成本较高，授粉期短，一般只有5~7天，若错过授粉期，一造甜瓜将全部付之东流，因此即使广西农科院的专家们担保放蜂授粉绝对可行，可参与推广应用该技术的种植户们还是不放心，偷偷跑到棚里进行人工授粉。 
 
  
        刘显江是北海本地人，2002年开始种植甜瓜，过去由于受到产量低、需人工多等限制，种植面积一直在徘徊在2~3公顷。2014年他参与了使用蜜蜂代替人工进行大棚甜瓜授粉试验，当造蜜蜂授粉后的甜瓜不仅产量高了，品质也更好了。此后他不断扩大种植面积，由2014年的4公顷发展到2015年的6公顷，今年更是扩大到10公顷以上，并辐射带动周边大多种植户共同发展种植大棚甜瓜。刘显江说：“过去种植1亩甜瓜需要30个人工，采用蜜蜂授粉后，如今除了在采收时需较多人工外，一般1亩地只需1~2个人工。”刘显江给记者算了一笔账，以前采用人工授粉，每667平方米（亩）需人工费400~450元，不仅效果不佳，而且还经常请不到人。采用蜜蜂授粉后，每667平方米（亩）需1箱蜜蜂，1箱蜜蜂的成本为360元，而1箱蜜蜂有3批，可授粉3次，平均下来，每667平方米（亩）的授粉成本仅为120元，仅授粉环节就足足节省了300元以上。采用蜜蜂授粉后，单产从1500公斤，提高到了2500公斤，利润可达1.2万~1.6万元。在北海，一年可种植两茬甜瓜，每667平方米（亩）年利润在2万元以上。刘显江说：“蜜蜂授粉率高，见效快，几乎授粉第二天即可看到效果。该技术我已经运用了3年，甜瓜产量一直很稳定，口感好，甜度高，平均甜度在17度左右，高的甚至能达20度。”
 
  
        据兴友农民合作社社长冯辉友介绍，目前北海大棚种植甜瓜面积每造在670~800公顷，1年可种植两茬，年种植面积达1300~1600公顷，90%以上的大棚都采用了蜜蜂授粉技术。3年时间，蜜蜂授粉技术从难推广，到如今遍地开花。
  
        “大棚甜瓜采用蜜蜂授粉技术解决了两大瓶颈，带动了两大产业，可谓是大有可为。”广西农科院副研究员陆宇明说，过去种植大棚甜瓜的两大瓶颈是用工荒、产量低，这也是制约甜瓜种植的最大障碍。按北海目前的种植面积670公顷计，过去在授粉季节每造集中需人工1万人次以上，但实际上不可能做到1万人同时进行甜瓜授粉，往年甜瓜授粉季节也是用工荒的时候，授粉成本超过400万元。甜瓜采用人工授粉，一般成功率在40%~60%，若花期露水大，授粉成功率会更低。采用蜜蜂授粉技术后，授粉季基本不需要人工。按1箱蜂360元，可进行3批次授粉计，北海一造甜瓜需3000多箱蜂，授粉成本仅需100多万元，不仅不受天气限制，而且授粉成功率可高达95%~100%。蜜蜂授粉技术解决了用工荒的问题，节省了种植成本，带动了大棚甜瓜的发展；同时一年两造甜瓜需蜂6000箱以上，也带动了养蜂业发展。
 
  
        不仅如此，采用蜜蜂授粉后，种植户可将精力从人工授粉上转移到打侧芽侧蔓上，使得果腐病的患病率降低，从而进一步提高产量。冯辉友说，过去由于要抓紧时间进行人工授粉，授粉期间主蔓上长出的侧芽往往不能及时抹除。授粉期过后，未能及时抹除的侧芽已长长且长叶，不仅浪费了植株的大量养分，此时抹除，由于伤口大，还更容易侵染果腐病。一旦被侵染，受害植株轻者减产，重者造成整株死亡。果腐病的侵染率一般轻的为20%左右，若在高温高湿条件下，侵染率可高达80%。采用蜜蜂授粉后，种植户可将所有精力全部放在打侧芽侧蔓上，从而将果腐病的发病率降到最低，提高甜瓜产量和品质。
 
  
        “因为蜜蜂授粉在甜瓜的运用上有很好的效果，口碑传到了百色，甚至传到了广东湛江、海南等地。现在我们还在继续试验，下一步将尝试在苦瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、荔枝、龙眼、茶花等作物上推广应用蜜蜂授粉。”洪日新说。 南宁科技报记者 李 滨   

        刊登于《南方科技报》2016年11月21日一版