四月的八桂大地,春意盎然,气温回升明显。在广西某现代农业示范园的百香果种植基地里,记者看到翠绿的藤蔓间已挂满幼果,一派丰收在望的景象。
“虽然还没到最热的7、8月,但你看现在的气温也在稳步上升,‘钦果9号’的表现非常稳定,完全不用担心后期高温会影响它开花坐果。”基地负责人信心满满地告诉记者,“这就是我们这几年主推的新品种,专门为应对南方高温天气选育的。”
耐热突围:破解“高温不开花”难题
长期以来,我国低纬度低海拔百香果产区深受夏季高温困扰。传统品种在高温下往往花芽分化受阻,导致挂果少、品质下降。而“钦果9号”的出现,正在改变这一局面。
据品种研发团队介绍,“钦果9号”是以“芭乐味黄金百香果”为母本、“蜂蜜味黄金百香果”为父本,通过杂交选育而成的耐热、纯甜新品种。
“我们在选育时针对性地解决了两个问题:一是耐热性,二是糖酸比。”团队成员向记者展示了一组数据:在7~8月气温35℃的极端条件下,“钦果9号”仍可正常开花坐果;其正常成熟状态下平均可溶性固形物含量高达19.4°Brix(100克溶液中所含的可溶性固形物克数),而可滴定酸含量低于1.53%,实现了“纯甜”口感。
耐储运优势:货架期延长,打通远距离市场
除了好吃,“钦果9号”还很好“存”。
“以前种的百香果,摘下来放两天就皱皮,卖相差。现在这个品种,果皮由青转微黄就能采摘,室温下放7天都不皱,8℃冷藏20天还能保持原有风味。”基地负责人表示,这一特性极大地降低了运输损耗,让广西的百香果可以远销北方市场。
短平快效益:4个月采收,单位面积产量超1250公斤
在乡村振兴背景下,“短平快”的农业项目备受青睐。“钦果9号”从种植到开始采收仅需4~5个月,667平方米(亩)产在1250~1500公斤,回报周期短、效益高。
目前,该品种已在广西、海南、广东、贵州、云南、福建等百香果主产区大面积推广。数据显示,2025年全国种植面积约3.33万公顷,其中广西已形成围绕“钦果9号”的“种苗—种植—加工—物流—销售”完整产业链。
联农带农:小浆果成为“致富果”
在基地务工的村民黄大姐告诉记者, 她把家里的0.2公顷地流转给合作社,又在基地打工,一个月能挣3000多元,“比以前自己种玉米强多了”。
“钦果9号”凭借种植周期短、回报效益高、联农带农效果显著等特点,已成为广西多地乡村振兴的重要抓手。
业内专家指出,“钦果9号”的成功推广,不仅丰富了我国百香果的品种结构,也为低海拔高温产区提供了一条可复制、可推广的产业振兴路径。随着产业链不断完善,这颗“耐热又耐储”的小浆果,有望在全国更多地区结出“致富果”。
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