本报讯 （广西云-广西日报记者李新雄 通讯员宁蕾 实习生吴淑林）11月8日，由广西亚热带作物研究所主办的2024年广西咖啡创新发展交流推介会在南宁国际会展中心举办。来自全国的专家学者、企业代表热议咖啡产业创新发展。

咖啡是重要的热带、亚热带经济作物之一。广西位于亚热带地区，发展热作产业优势明显，东兴市、靖西市和容县、德保县、那坡县、西林县等地均为咖啡种植适宜区。据介绍，目前广西生产的咖啡豆均匀饱满、光泽鲜亮、浓而不苦、香而不烈、油脂丰厚、果酸味浓，各项指标优于绿色食品标准，得到了专业咖啡品鉴师的高度认可。近年来，广西亚热带作物研究所组建了广西咖啡研究中心，加强与中国热科院香饮所、云南农科院热经所、云南德宏热作所等热区科研团队开展深度合作，开展咖啡科技核心技术攻关，为咖啡产业高质量发展做好科技支撑。

与会专家建议，广西咖啡产业要创新发展，必须紧紧抓住全球咖啡消费市场持续升温和中国咖啡消费井喷式增长的机遇，加快制定咖啡发展规划，强化技术攻关，推进区域试验，通过建机制建平台强团队、育主体创品牌延链条等举措，不断完善全链条的咖啡产业服务体系。同时，要注重人才培养与技术创新，加强广西咖啡产业人才的培养和引进工作，建立咖啡产业人才体系，推动咖啡企业与科研机构的合作，开展咖啡品质改良、加工工艺优化等方面的研究，提升广西咖啡产业的整体技术水平；加强品牌建设与文化传播，注重广西咖啡品牌建设和品牌形象的塑造，通过精准的市场定位和营销策略，提升广西咖啡品牌的知名度和美誉度。

此外，广西还可以依托区位优势加强对外交流，加强与越南等东南亚国家的咖啡贸易合作，引进优质咖啡品种和先进技术，借鉴发展经验，争取把广西打造成为中国第二大高品质咖啡产区。

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