4月20日-22日，“2023生物活性肽与特医食品科技创新发展论坛”在广州举办。中国农业大学、中国农业科学院、江南大学、华南理工大学、广东省农业科学院、北京工商大学、浙江大学、上海交通大学等高校院所的知名专家学者及行业龙头企业代表参加会议，就“生物活性肽功能研究、应用与产品创新”“生物活性肽及产品开发相关工艺技术与设备”等主题开展技术交流及探讨，我院加工所副所长游向荣研究员、卫萍副研究员一行2人应邀参加了此次会议。

会上，游向荣研究员作了“广西特色肽产品开发与产业化应用”交流报告，重点介绍广西特色活性肽的研究现状、研究进展及研究团队取得的研究成果，并就加工所当前研究方向和科研成果同参会专家、企业同行进行交流。

加工所  卫萍供稿/供图  陈赶林审核

责任编辑：薛臣艺