2月10日上午，自治区级非物质文化遗产“壮族五色糯米饭制作技艺”传承人、广西壮乡民俗文化有限公司潘红华董事长，广西工商职业技术学院李影球教授等一行9人到加工所开展战略合作交流。加工所所长陈赶林、副所长游向荣及科研骨干参加座谈会议。

会上，陈赶林详细介绍了加工所在科技成果、科研平台、人才队伍、设备条件等方面的情况；潘红华就壮族五色糯米饭等特色农产品的精深加工及标准化、产业化生产应用方面亟待解决的问题及技术需求进行了阐述。各方围绕五色糯米饭原材料的质量控制及稳定性、传统制作工艺的优化、产品形式的创新及五色糯米饭产业未来的发展方向等进行了深入讨论与交流，就下一步产学研深入合作达成初步意向。

加工所  黄梅华供稿/胡瑶供图  游向荣审核

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