8月29-30日，广西预制菜产业发展座谈会在梧州市召开，本次活动由自治区农业农村厅、乡村振兴局、工业和信息化厅等部门联合主办，主要是为加强粤桂交流与协作，共商预制菜产业发展规划，共推粤桂食品加工产业高质量发展。加工所所长陈赶林、副所长游向荣及科技人员一行4人参会。

在广西预制菜产业发展座谈会上，陈赶林发言表示，科研单位应在预制菜产业中发挥作用，发展预制菜产业重要的一环就是产品研发；同时要加速构建和完善预制菜质量、营养和食品安全标准体系；建立研发平台，开展预制菜共性基础研究，为预制菜产业发展提供科技支撑。会后，广西农垦集团作为发起人，联合广西烹饪餐饮行业协会、广西食品工业协会、广西桂菜发展促进会、广西农业科学院农产品加工研究所等协会、科研单位及企业作为发起单位，共同发起成立“广西预制菜产业联盟”。加工所作为发起单位，见证了联盟启动仪式。

加工所  胡瑶供稿/供图  游向荣审核

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