3月17日，加工所农产品精深加工产业科技先锋队成员、乡村科技特派员张雅媛、李明娟等一行3人赴河池市凤山县双创产业园区开展核桃精深加工技术现场指导工作。

先锋队员一行现场查看了广西凤山桂西北生态食品有限公司的核桃前处理（清洗、烘干、脱壳、去仁）、核桃植物蛋白饮料两条生产线的安装调试情况，围绕原料前处理、设备配置与安装调试、核桃蛋白饮料加工关键工艺流程等方面进行了技术指导，并提出指导性建议。此外，科技人员与企业就双方签订的横向项目实施方案、工作计划及目前研究进度进行了深入探讨和交流。

加工所  李明娟供稿/谈孔泉供图  游向荣审核

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