7月16日,加工所芒果等果蔬采后保鲜与高值化加工技术在广西华林食品有限公司示范应用,李丽研究员一行8人赴该企业开展技术指导,广西日报社记者现场采访,企业总经理何冰峰陪同。
该技术运用了PET瞬时冷杀菌罐装,最大限度的保留了芒果等果蔬的香气和营养成分,同时提高果蔬的附加值利用,增加果农收入,将科技创新与科技兴农有效链接,助力乡村振兴。
加工所 林玲英供稿/供图 李昌宝审核
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