7月23日，葡萄所所长谢太理研究员带领酿酒团队一行5人赴都安开展葡萄酒酿造技术交流。都安密洛陀葡萄酒有限公司总工程师周锡生、技术顾问黄宏慧两位国家级品酒师陪同考察交流。

 

        科技人员先后来到都安密洛陀葡萄酒公司、广西金瑶养生产业葡萄酒厂，参观了葡萄酒酿造车间、酒窖，了解两厂发展现状、葡萄酒酿造及市场状况，双方就毛葡萄酒酿造工艺、酿酒新品种“桂葡6号”产业发展等问题进行了深入交流研讨。周锡生总工介绍了密洛陀公司建设“野生山葡萄酒小镇”的规划，谢太理所长表示赞赏，并提出了指导建议。双方此次交流在广西葡萄酒科研、技术转化、产业发展等多方面达成一致意见，为今后更好地技术服务产业奠定基础。

 

                                                                                                 葡萄所 张劲供稿/成果供图 谢太理审核
责任编辑：陆建勋

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