10月10-11日，院加工所孙健所长一行3人参加在合肥召开的“八届中国休闲食品产业发展大会”。会上，孙健研究员结合主持的广西创新驱动重大专项作了“广西亚热带特色水果休闲食品加工研究”报告，详细介绍了广西荔枝、龙眼、香蕉、芒果等特色水果在休闲食品加工研究进展、存在问题以及今后重点研究方向，并与桂林三金大健康企业有限公司负责人签订了《广西特色水果副产物提取分离高值化精深加工技术示范推广》合作项目。
 

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加工所 李昌宝供稿/供图   孙健审核
责任编辑：薛臣艺

 

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