2月23-25日，加工所农产品精深加工产业科技先锋队人员郑凤锦选派为铁皮石斛等作普通食品原料食品安全风险评估专家，赴广西藤县、百色等地企业开展食药物质试点进行风险评估。

本次企业试点风险评估工作是自治区市场监督管理局食品生产安全监管处根据《广西对铁皮石斛、灵芝、杜仲叶开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点方案》、《自治区市场监督局办公室关于铁皮石斛、灵芝、杜仲叶作为普通食品原料生产加工食品申报有关工作的通知》的有关规定，对相关企业开展食药物质试点进行风险评估。专家组一行3人深入广西仙友酒业有限公司、广西百色市康众洋生物科技有限公司等企业进行现场查看，了解企业的基本情况、试点物质食品加工方法、使用新食品原料名称（铁皮石斛、灵芝、杜仲叶）、生产食品品种名称、产品配方、产品工艺流程、产品执行标准等，为下一步的铁皮石斛、灵芝、杜仲叶等加工产品进入市场做好工作准备。

加工所 郑凤锦供稿/图 李昌宝审核

责任编辑：薛臣艺