11月29-30日，农产品精深加工产业科技先锋队成员、乡村科技特派员李昌宝、盛金凤等一行三人赴防城港市防城区滩营乡开展蔬菜保鲜加工技术培训。
科技人员针对当地主栽培蔬菜种类，围绕蔬菜采后贮藏加工的问题，就《蔬菜烘干设施与技术》《腌制蔬菜加工技术》《果蔬贮藏保鲜设施及技术》等技术内容深入讲解，系统地从贮藏保鲜、产地初加工到精深加工技术与装备进行了系统性培训，并对生产中遇到的问题进行现场解答。
加工所 盛金凤供稿/供图 李昌宝审核
责任编辑：薛臣艺
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