6月3日,院农产品加工与质量安全专家服务团成员质检所王海军工程师、加工所周葵助理研究员赴崇左市广西香果人家食品股份有限公司就亚热带水果加工及产品质量控制开展科技交流活动,广西香果人家食品股份有限公司刘大春总经理、公司股东和相关负责人参与交流。
在公司刘大春总经理的带领下,专家服务团一行到先后到原料车间和生产加工车间现场进行了调研,深入了解企业在芒果、百香果、西柚等亚热带水果制品加工过程及产品质量控制等情况。座谈交流中,双方互相介绍了各自的基本情况,重点就果蔬加工原料减菌化处理、相关果蔬加工产品开发及果汁、果蔬制品等生产过程质量安全控制等方面进行了探讨,并就企业未来发展交流了意见,就科企合作达成初步意向。
农产品质检所 王海军供稿 程亮审核
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