5月15日,广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队负责人李建强一行3人,前往桂林市金粟食品有限公司开展技术交流。
座谈会上,企业负责人介绍了公司的基本情况及生产中遇到的技术问题,双方就桂花烘干过程风味保留技术、品质提升及加工过程中产生的纯露综合利用等方面进行深入交流。双方一致希望立足于桂林市丰富的桂花特色资源,开发更多的桂花新产品,并对桂花烘干过程中产生的纯露进行综合利用。
期间,先锋队成员进入生产车间参观了鲜花分选、烘干、干花色选、定量包装等加工流程及相关设备等情况。
热作所 罗小杰供稿/程三红供图
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