10月29日,广西南亚所乡村科技特派员刘汉焱前往贵港市港南区北一茶厂开展茶园管理和茶叶拼配技术服务。
在北一茶厂茶园,刘汉焱仔细察看茶树长势、茶树管护技术运用成效情况,针对该厂在茶园管理遇到的难题提出了具体的技术改进措施。在北一茶厂生产车间,刘汉焱与企业相关人员现场交流茶叶拼配技术,示范讲解茶叶拼配的原料基础、原料配比、技术方法、应用程序等关键要点,她建议北一茶厂强化茶叶拼配技术的推广应用,进一步稳定茶叶质量,助力提高茶叶品质和经济效益。
拼配技术作为茶叶精制的重要技术之一,是传统制茶工艺和现代科技的有机结合,它是根据各级产品的不同规格要求,将具有一定共性而品质不同的茶叶原料进行拼配融合的作业,目的是使各种不同品质的茶叶原料取长补短,相互调剂。运用好拼配技术,可以控制茶叶加工成本,稳定茶叶品质,提高茶叶产品性价比,促进企业稳产增收。
南亚所 王云仙供稿/供图
一审一校:覃振师
二审二校:薛臣艺
三审三校:陆炳强