7月3日-4日，国家乡村振兴重点帮扶县广西昭平科技特派团大豆产业组专家到昭平县黄姚镇开展抗涝减灾、恢复生产工作指导，广西大豆油料创新团队大豆岗位专家梁江研究员、陈文杰副研究员等联合华南农业大学田江教授团队一行参加了此次活动。

今年6月至7月的连续降雨，导致昭平团大豆产业组帮扶的贺州市杨晋记豆豉有限公司在白山村和古禄村基地种植的300多亩黑大豆受灾严重，雨水导致田间杂草滋生和大豆倒伏严重，目前基地的大豆已陆续成熟。对此，梁江提出一定要做好田间的排水工作，防止因排水不及时导致倒伏的大豆发生烂荚烂粒而影响豆豉加工，要趁天气晴好及时抢收，以免影响到夏大豆播种。针对田间杂草严重的问题明年可采取水旱轮作的方式减少杂草滋生。

专家一行还来到杨晋记豆豉有限公司在建的杨晋记黄姚豆豉科研生产基地（篁竹）调研指导。在特派团专家的指导下，黄姚豆豉半自动生产线已基本完成，豆豉加工设备已从广东冠鸿智能装备有限公司购回进入安装环节，杨晋记黄姚豆豉科研生产基地建设完成后，豆豉加工能力将大大提高，豆豉品质也将进一步提升，对推动昭平县豆豉产业的发展有着重要的意义。

经作所  陈文杰供稿/供图

一审一校：韩柱强

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强