12月16日，广西科学研究与技术开发计划“农产品加工技术研究与新产品开发”项目研究总结会，在广西农业职业技术学院举行。广西科技厅农村处处长蒙福贵、副调研员韦昌联参加会议。院加工所孙健博士作为子课题负责人参加会议并作汇报。

      总结会上，孙健博士依据课题任务书，详细汇报了子课题“荔枝保鲜加工处理关键技术研发”的研究内容、研究成果、考核指标完成情况、财政经费使用和配套经费的落实情况、结题验收准备工作情况等，并展示了研究实物样品。该子课题按计划进展顺利，已通过专家现场查定，目前进入验收与成果鉴定准备阶段。现已开发并在企业应用荔枝生物保鲜剂产品1个；申请国家发明专利1项；制定并即将发布地方标准1项；建成荔枝采后商品化处理标准化示范生产线1条，创建产业化示范基地1个；出版美国出版社英文专著2部，其中主编1部、参编1部；发表论文9篇，其中4篇SCI、5篇中文核心；经济指标基本完成。

      科技厅农村处蒙福贵处长充分肯定了课题研究成果，并部署了下一步课题结题验收工作。
 

加工所李昌宝供稿/供图/孙健审核