9月3日，加工所副所长李昌宝一行3人赴浦北县南国水果种植专业合作社开展广西创新驱动发展专项“广西特色水果采后商品化处理与精深加工关键技术研究及应用”百香果采后商品化处理技术培训会，浦北南国水果种植专业合作社负责人及技术工人、百香果种植户80余人参加了本次培训。
培训会上，李昌宝结合浦北县种植加工百香果发展特点，重点就百香果采后品质变化及其调控、采后分等分级、防皱保鲜及精深加工技术进行了详细讲解，同时就百香果采后商品化处理生产进行了现场指导。目前，在加工所指导下，浦北南国水果种植专业合作社已经建立了百香果采后商品化处理生产线1条，合作编制广西地方标准《百香果保鲜贮运技术规程》、《百香果原汁加工技术规程》2项。期间，双方举行了示范基地挂牌仪式。
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加工所 胡瑶供稿/供图 孙健审核
责任编辑：薛臣艺
