近日，农业农村部农产品质量安全中心公布了2023—2024年度农产品质量安全与营养健康优秀科普作品评选结果，广西农业科学院农产品质检所农产品与产地环境、投入品安全研究团队创作的科普作品《“辣”般滋味有营养——辣椒辣度和营养知识简介》和农产品质量安全风险评估团队创作的科普作品《神奇坚果“南瓜子”》分别获得一等奖和三等奖。《“辣”般滋味有营养——辣椒辣度和营养知识简介》通过生动有趣的图文介绍了辣椒的辣度分级、检测方法及营养成分等知识。《神奇坚果“南瓜子”》深入浅出地科普了南瓜子的营养价值、药用保健价值、膳食应用和食用禁忌。今后，农产品质检所将再接再厉，发挥科研专长，创作出更多高质量的农产品质量安全科普作品。

       广西热带特色水果产业体系首席专家团队成员和广西热作所特色果蔬质量控制与评价团队创作的科普作品《芒果过敏怎么办？》在2023—2024年度全国农产品质量安全与营养健康科普作品评选中，凭借深入浅出的科学解释和清晰生动的呈现方式，荣获二等奖。《芒果过敏怎么办？》通过图文并茂的科普方式，详细介绍了芒果过敏的成因、症状表现以及应对措施等多方面知识。这种寓教于乐的科普方式，提高了科学知识的可读性、趣味性、实用性。未来，广西热作所将持续推出更多贴近民生、服务健康的科普作品，推动科学知识的普及和传播。

农产品质检所、热作所   何洁、罗景文供稿/何洁、杨秀娟供图

                                 一审一校：王天顺

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强