刺葡萄与葡萄酒产业化关键技术培训班在柳州市三江县成功举办
  • 发布单位:葡萄与葡萄酒研究所
  • 2025-12-12 11:04:01
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为提升刺葡萄与葡萄酒标准化生产技术水平,推动科技引领乡村振兴,12月11日-12日,刺葡萄与葡萄酒产业化关键技术培训班在柳州市三江县同乐苗族乡归东村成功举办。培训由广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、国家葡萄产业技术体系南宁综合试验站、广西现代农业产业技术体系葡萄创新团队和广西特色水果产业科技先锋队主办。葡萄所所长成果研究员、书记陈渊研究员,以及归东村刺葡萄种植户、三江县民心酒业技术人员等共60余人参加了此次培训。

三江县是广西最大的刺葡萄种植区,种植面积达6200亩。培训班上,葡萄所成果、张劲、韦荣福和刘金标分别作了《山地刺葡萄栽培技术规程》(T/GXAS 938-2025)、《广西原生葡萄酒 刺葡萄酒酿造技术规程》(T/GXAS 757-2024)、《春茶茶园套种刺葡萄栽培技术规程》(T/GXAS 940-2025)和《毛葡萄一年两收栽培技术规程》(T/GXAS 936—2025)4项团体标准宣贯报告。葡萄所盘丰平作了题为《葡萄园土壤酸化机理及施肥技术》的乡村科技特派员技术培训报告。广西葡萄产业创新团队成员、广西大学农学院副教授周思泓应邀作《刺葡萄病虫害防控技术要点》的培训报告。此次培训内容涵盖刺葡萄山地栽培、病虫害防控、土壤施肥、葡萄酒酿造技术等内容,全面提升了刺葡萄与葡萄酒的生产技术水平,促进了广西原生葡萄与葡萄酒产业高质量发展。

室内培训结束后,种植户、技术人员来到刺葡萄果园和三江县民心酒业有限公司生产车间,专家现场给大家详细讲解了刺葡萄架式改造、病虫害防治、葡萄酒加工技术要点。

此次培训班还重点检查了院成果转化项目“广西原生葡萄酒(刺葡萄酒)产业化关键技术应用示范(NCZ202517)”任务指标完成情况、成果转化技术应用产业效果。该项目实施以来,建立科技示范村1个、成果转化基地1个,开展专利技术许可实施2项、标准技术应用实施4项,建立生产线2条,研发刺葡萄酒产品4款,获第十五届亚洲葡萄酒质量大赛2金2银、香港STC优质产品认证,年度新增产值800万元以上,取得了良好的经济社会效益。

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葡萄所  张劲供稿/供图

一审一校:成果

二审二校:薛臣艺

三审三校:陆炳强