3月24日-27日，应香港中文大学农业生物技术国家重点实验室邀请，加工所副所长李昌宝一行6人赴香港进行科研交流活动。

在香港中文大学，李昌宝一行参观了香港中文大学相关学科实验室，与香港中文大学农业生物技术国家重点实验室主任林汉明教授、副主任姜里文教授，张志强教授、曾淑莹教授、何军贤教授、姜秉昊教授等专家进行了专题座谈。李昌宝介绍了我院及加工所的基本情况，并就人才联合培养、专家柔性引进、项目合作开发等合作提出建议。双方围绕植物激素抗逆分子信号调控、农产品活性物质高效提取、功能成分定向转化等前沿技术，就农产品加工赋值问题进行了深入研讨交流。

期间，李昌宝一行参观了香港生产力局、香港智能自动化技术应用联合研究中心、未来食品科技实验室、Ellera生物技术研发中心、东成鲜果加工中心、Fresh-Cut Produces Ltd等机构，现场观摩了基于机器视觉的AI纳米心、3D食品打印、压力辅助超声解冻、低温电子雾杀菌保鲜系统等创新设备，与技术人员就智能催熟参数优化、保鲜病害动态监测等关键技术展开交流。

加工所 谢丽红供稿/供图

一审一校：李昌宝

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强