10月18日至20日，广西热作所农产品加工工程技术中心主任、果脯加工研究团队负责人李建强正高级工程师一行7人赴江西南昌参加2024农产品贮藏与加工科技交流大会。此次会议由江西农业大学食品科学与工程学院主办，汇聚了来自全国各地的行业专家与学者，共同探讨农产品贮藏与加工领域的最新进展与未来趋势。

广西热作所亚热带水果储运保鲜技术及设备研究团队成员黎新荣正高级工程师在大会上进行了“融安金桔采后商品化处理技术与装备研究”的主题报告，全面剖析了广西融安金桔这一特色产业的发展现状，介绍了从金桔的科学采收、精细化的商品化处理、贮藏保鲜技术等关键环节的研究成果与实践经验，向与会同行展示了金桔在提升品质、延长保鲜期、增强市场竞争力等方面的最新科技进展。

热作所  王淋靓供稿/供图

一审一校：冯春梅

二审二校：薛臣艺

三审三校：陆炳强