杨桃属于热带亚热带水果，每年 5-12月抽4-5次花，果实从7月底至翌2月陆续成熟。杨桃对土壤的要求不严，各种土壤均可生长，但以土层深厚、肥沃沙壤土为好，pH值5.5-6.5之间。

1.定植

一般在春季（3-5月）种植，宜采用嫁接苗，株行距4m × 4m或4m × 5m，同品种园间种植数株授粉树。挖80cm × 80cm × 70cm植穴，深翻改土，施入腐熟有机肥20 kg左右作基肥。定植时将苗根部周围泥土压实，定植后植株外围修20cm高水盆，并淋足定根水，注意保持土壤湿润。

2.施肥

2.1幼树施肥

一般薄施勤施，待新植苗萌发第一次梢稳定后每半个月薄施人畜粪尿水（稀释5倍）或尿素液肥加入少量钾肥。以后视生长情况，勤施薄施速效肥。12月下旬结合扩穴施有机肥10 kg，过磷酸钙0.5 kg，以增强树势，提高植株抗寒力。

2.2结果树施肥

定植后2-3年开花结果。每年施肥4次：① 3月份新梢萌发前以施氮肥为主。② 6月份果树陆续开花，施一次壮花肥，主要以复合肥及农家肥为好。③8-9月份果实迅速膨大，并且果树继续开花，必须增加施肥次数，应以磷肥、麸肥为主，并注意保持土壤湿润。④ 10月份采果后，追施一次复合肥以恢复树势。

3.灌溉排水

杨桃根群较浅，不耐水浸又怕干旱，必须注意雨季疏通排水沟，旱季注意灌溉。平地果园雨季前要挖好排水沟，低洼地要起畦种植。杨桃幼龄树7天不下雨应灌水1次。成龄树在11-4月旱季视干旱情况进行灌水。在中耕松土时，宜浅不宜深。

4.整枝修剪

对于一些顶端优势强的杨桃品种，主杆直立，修剪时注意抑制树冠上部生势。在植株长至60厘米高时剪顶，使侧枝萌发，多留中、下部枝条，将病虫枝、弱枝、徒长枝，过密枝剪去，注意分枝层次，分布均匀。一般10年生以下的结果树，剪除基部结过果的细弱小枝，疏除树冠顶部过密枝条，对过长枝条短截。10年以上结果树主要疏除顶部徒长枝。

5.疏花疏果、套袋

开花前，均匀抹疏过密小花，谢花后，在果蒂下垂时结合修剪进行疏果，先疏病虫果、畸形果、过密果，使果实均匀分布。初结果树一般每株留果15-20个即可；之后根据树势逐年增加挂果。可用透明薄膜袋或蜡质纸袋进行套袋，预防多种病虫害的同时可提高果实商品质量。

6.病虫害防治

杨桃害虫主要有果实蝇、鸟羽蛾、蛀心虫、卷叶蛾、天牛等虫害，病害主要有炭疽病和赤斑病，鸟类也会叮食果实。冬季清园和减少病虫害，鸟羽蛾发生在花期，蛀心虫发生在幼果期，以喷洒敌百虫、敌敌畏800-1000倍液，乐果1000-1500倍液，防治卷叶蛾可用40%乐斯本1000倍液。果实蝇可通过套袋防治。炭疽病的防治方法为清除落果病果，幼果期用70%甲基托布津800倍或用世高喷施。赤斑病防治可用70%甲基托布津800-1000倍液喷施于新梢。

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