11月8日,农博会盛大开幕之际,广西咖啡创新发展暨产品推介会也拉开帷幕。
咖啡是我国重要的特色热带饮料作物,亦是广西新兴特色产业之一,目前正处于全产业链发展的起步阶段。为促进广西咖啡走向大众,广西亚热带作物研究所牵头区内外多家咖啡企业和行业协会在农博会共办咖啡专题学术交流会、推介会以及座谈会,邀请多名咖啡专家汇聚于此,共谋广西咖啡产业发展蓝图。
学术交流会现场。杨灵烨 摄
在广西咖啡创新发展学术交流会上,来自云南农业大学的研究员李宏全面分析了中国咖啡产业的现状和未来发展的创新方向,为广西咖啡创新发展提供了宝贵建议。这只是农博会促进交流成果产出的缩影之一,来自各地的咖啡研究员在这里交流,碰撞出不少观点火花。
除了咖啡专家汇聚一堂共商创新之制外,不少咖啡参展商也热情展销自家的头牌咖啡。
观众驻足品鉴咖啡。杨灵烨 摄
其间,咖啡专题展区里,飘出阵阵咖啡香味,走进细闻,又有桂花香。深入,原来是南宁职业技术大学带来的咖啡新品。“我们将桂林桂花、荔浦芋头等具有广西特色的农作物与咖啡豆一起进行调制,制作出具有广西风味的咖啡,想让更多人从不同的果香中认识广西。”南宁职业技术大学学生陈思敏说。
咖啡交流会落下帷幕,但咖啡香味却依旧飘扬。“深挖咖啡文化的内涵和价值,通过文化传播的方式,让更多的消费者通过广西咖啡爱上广西,是本次咖啡交流会的主要目标。”自治区农业科学院相关负责人说。
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