3月16-17日,广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队副队长李建强等一行6人赴阳朔县开展科技服务。
阳朔是全国最大的金桔主产区,占全国金桔产量的65%。先锋队到位于“百里新村金桔产业核心示范区”的白沙镇古板水果专业合作社等单位,了解金桔产业布局、种植规模、金桔销售及加工等情况。为了进一步做强做大阳朔金桔产业,提高金桔的品相与价格,先锋队建议合作社对金桔进行采后商品化分级处理,同时建设冷库,利于金桔采后储运。
此外,先锋队与合作社在开发金桔食品,提取金桔精油、色素等物质,对金桔非商品果进行综合加工利用等方面达成初步合作意向。
热作所 黄燕婷供稿/田程飘供图 庞新华审核
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