1月20日，广西热作所与合作企业广西冰客食品有限公司建设的广西第一条沃柑果汁自动生产线正式启动开榨。
    依托2021年南宁市科技局下达的南宁国家农业科技园区建设“沃柑NFC果汁低温加工关键技术研究及应用”项目，广西热作所与广西冰客食品有限公司共同开展了沃柑果汁生产线配套技术研发及新产品开发，生产的沃柑果汁清爽无苦涩味，保留了沃柑原有的新鲜风味。生产线全部实现自动化、智能化，日加工沃柑鲜果达100吨。
    该生产线的投产，进一步补齐了广西沃柑产业的短板，充分体现了广西热作所科技人员在提升企业基础能力和产业链现代化水平中发挥的重要作用。

热作所  李建强供稿/罗朝丹供图  庞新华审核

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