1月8-10日，广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队、果脯加工研究团队负责人李建强等一行4人赴漳州市与水果加工企业开展合作交流。

科技人员到福建承实智能科技有限公司，与企业负责人深入探讨水果削皮机对芒果、菠萝等不规则形状的亚热带水果削皮的适用性，以期进一步推动亚热带果脯的机械化生产。随后，科技人员到福建乔焙食品有限公司、海丽天食品有限公司等企业，参观企业生产线，了解企业的经营情况以及技术需求，与企业技术负责人交流低糖原味果脯、果汁、罐头等技术的研发与应用，为企业开发出符合市场需求的产品提供建议。

热作所  罗朝丹供稿/供图 

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