农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（南宁）是农业农村部区域性农产品质量安全风险评估实验室，由广西壮族自治区亚热带作物研究所依托农业农村部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心等平台建设。作为区域性风险评估实验室，负责广西范围内相应农产品质量安全的风险评估、摸底排查、科学研究、生产指导、消费引导和风险交流等工作。针对农产品质量安全的风险评估三大目标：探索农产品未知危害因子，评价农产品已知因子的危害程度，农产品营养功能评价；六大危害因子：农兽药残留，重金属，生物毒素，病原微生物，外源添加物，尚不知道且客观存在的其他危害因子，开展农产品质量安全风险评估。