团队简介：农产品营养品质评价与调控致力于特色农产品特征品质分析评价与调控技术研究、特色动物性产品资源化与品质协同调控研究、以及特色农产品质量安全与营养健康标准化研究。为特色农作物品种选育、品质提升、质量安全、特征营养成分及功能性物质的挖掘与利用等提供理论基础和技术支持。

        人才队伍：团队现有成员5人，其中正高级职称1人、高级职称3人、中级职称1人。农业农村部农产品质量安全检测机构考核评审员1人、全国名特优新农产品品管品审员4人、广西食品生产许可核查员2人、自治区检验检测机构评审员3人、全国农产品质量安全与营养健康科普专员3人、注册营养师1人、良好农业规范认证检查员2人、自治区农产品质量安全风险会商分析专家2人、自治区渔业项目评估评审专家2人、国家技术转移初级技术经纪人1人、入选广西标准化专家库专家2人、第三届广西食品安全标准审评委员会委员1人。

        团队荣誉：获农业农村部农产品质量安全与营养健康科普作品一等奖、二等奖、三等奖各1项；获广西网络科普作品创作大赛优秀奖3项；2人荣获广西第一届营养职业技能大赛二等奖；1人荣获“广西工匠”荣誉称号；1人荣获“广西五一劳动奖”荣誉称号。

        科研产出：近五年，团队主持或参与各级项目30余项（其中国家自然基金2项，广西重点研发项目3项，广西自然科学基金3项），发表论文20多篇，其中SCI收录3篇；获授权发明专利6件；获软件著作权13项；研制广西地方标准8项、广西团体标准15项。与广西水产科学研究院等单位共建“广西壮族自治区优势特色水产品加工与贮藏工程研究中心”；与海市海庆兄弟水产有限公司共建“北海水产预制菜工程技术研究中心”等平台。

        团队负责人：覃国新

        团队成员：何洁、韦宇宁、王海军、陈泳锨