3月29-31日，葡萄所酿造工艺研究室主任张劲赴广州参加健康大数据与食品营养发展论坛。此次学术研讨会由中国食品药品企业质量安全促进会保健食品专业委员会主办，中国农业大学特殊食品研究中心、华南农业大学、中国农学会等多家单位共同协办。会议旨在贯彻《“健康中国2030”规划纲要》要求，推动食品营养智能化、精准化、个性化发展。

学术研讨会围绕健康大数据平台建设应用、保健食品消费大数据、食品营养与健康、营养保健食品开发等主题内容展开了丰富的学术研讨。来自北京中医药大学、中国农业大学、中国农科院、中国疾控中心、上海海洋大学、广州医科大学等科研院校及相关高新企业专家代表做了丰富多彩的学术报告，内容涵盖保健食品和特殊医疗作用食品国家相关政策法规、食品营养成分研究、保健食品产品研发等方面最近研究进展和方法。葡萄所参会人员通过参加此次学术研讨会，开阔了科研视野，有助于今后在葡萄酒果酒营养健康研究方向进行借鉴。

葡萄所 张劲供稿/供图 谢太理审核
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