8月26日，加工所科技人员一行4人参加在南宁召开的“邕揽东盟·食通天下”中华（南宁）预制菜产业发展交流会。全国工商联餐饮业委员会，自治区、南宁市相关单位和100余家区内外预制菜相关科研单位、企业参加了本次会议。
会上，参会人员围绕预制菜产业链发展、预制菜产业标准制定以及东盟预制菜发展趋势等方面内容进行了探讨，我所科技人员就预制菜的速冻锁鲜、冷链物流及特色民族食品加工等技术与相关企业进行了交流，进一步促进了加工所在预制菜相关技术研究的交流与合作。
加工所 李丽供稿/供图 李昌宝审核
8月26日，加工所科技人员一行4人参加在南宁召开的“邕揽东盟·食通天下”中华（南宁）预制菜产业发展交流会。全国工商联餐饮业委员会，自治区、南宁市相关单位和100余家区内外预制菜相关科研单位、企业参加了本次会议。
会上，参会人员围绕预制菜产业链发展、预制菜产业标准制定以及东盟预制菜发展趋势等方面内容进行了探讨，我所科技人员就预制菜的速冻锁鲜、冷链物流及特色民族食品加工等技术与相关企业进行了交流，进一步促进了加工所在预制菜相关技术研究的交流与合作。
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