1月13日，广西食品安全地方标准审评委员会秘书处在南宁组织专家对由自治区卫生健康委员会提出，自治区农业科学院、广西石斛产业协会等单位共同起草的广西食品安全地方标准《铁皮石斛》进行审评。审评会由自治区卫生健康委员会食品处处长庞清主持，审评会专家组由自治区市场监督管理局、自治区农业农村厅、广西中医药大学、广西中医药研究院、自治区药用植物园、广西计量检测研究院、广西食品药品评审查验中心、广西卫生监督所等单位专家组成。

会上，我院农产品加工研究所所长陈赶林详细汇报了《铁皮石斛》标准制订背景、工作过程、标准主要内容和编制原则及依据。专家组认为，铁皮石斛在广西有悠久的种植和使用历史，在国家开展铁皮石斛等食药物质试点的大背景下，该标准的制定对促进广西铁皮石斛产业持续健康发展具有重要意义。同时，该标准是在深入调研，广泛收集相关技术资料，并经抽样检测和数据分析的基础上制定。制标工作科学严谨，技术方法正确，所采用的技术路线正确，内容完整，具有科学性和可操作性，一致同意通过审评，并建议标准起草小组按专家意见进一步修改后报自治区卫生健康委员会审批发布实施。

《铁皮石斛》是我院牵头起草制订的第三个食品安全强制性标准，该标准的申请、起草、征求意见及评审环节，得到广西石斛产业协会、广西金九阳生物科技有限公司、广西润捷食品有限公司等单位的支持，并派代表参加了本次标准评审会。 

  加工所  郑凤锦供稿/黄志供图 游向荣审核

责任编辑：薛臣艺