10月27-30日,2020年全国热带作物学术年会在广东省佛山市召开。加工所李昌宝副所长一行3人参加会议。
在“农产品储藏加工与质量安全”专题论坛会上,李昌宝代表加工所做了题为《百香果品质形成调控与保鲜技术开发》的报告,针对百香果品质形成与采后存在的问题介绍了其香气形成、果实皱缩机理、调控手段和保鲜技术研发情况,引起了同行们的极大关注。
加工所 刘国明供稿/供图 李昌宝审核
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