6月29日,加工所副所长李昌宝一行3人与东鹏饮料(集团)股份有限公司就水果加工技术开展技术交流。东鹏饮料(集团)股份有限公司胡海娥总工程师及公司技术人员参加座谈。
座谈会上,双方就百香果、余甘子等广西特色水果加工技术、新型饮料加工技术以及功能食品开发等方面需求与服务进行了深入的交流探讨,特别对目前水果加工生产中品质不稳定、营养流失严重等技术难题交流了意见,并初步达成了合作意向。
会后,加工所科技人员参观了南宁东鹏食品饮料公司的功能饮料加工生产线和实验室,就企业饮料灭菌、灌装等技术以及科研项目的申报、平台建设等方面进行技术指导和提供建议。
加工所 李丽供稿/唐杰供图 李昌宝审核
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