7月26日-27日，加工所功能食品研究团队骨干赴长春市参加FFC第十届功能性食品产业发展大会。本次大会由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办，吉林工程技术师范学院承办，吉林农业大学食品科学与工程学院、吉林大学食品科学与工程学院、吉林农业科学院农产品加工所协办。来自国内功能食品研发、生产、销售、品牌等产业链环节相关的科研机构、大专院校、企业、社会团体等400余人参加会议。
会上，多位专家、学者围绕功能性食品发展趋势、功能食品原料及配料研究与开发应用、食品营养与人类健康、功能食品开发及加工新技术等方面做了专题报告。大会交流和展示了功能食品发展的新技术新成果，也促进了功能食品全产业链近距离交流与合作。
会后，加工所科技人员参观了吉林农业大学食品科学与工程学院。
加工所 辛明 供稿/供图 李昌宝审核
