9月29日，受广西壮族自治区科学技术厅委托，广西农业科学院组织广西中医药大学、南宁学院、广西轻工业科学技术研究院有限公司的3名专家对加工所承担的广西创新驱动专项“广西优势外向型蔬菜减损及精深加工技术研发与应用”（桂科AA17204042）子课题4“蔬菜精深加工与副产物综合利用技术研究及示范推广”进行项目过程现场查定，院加工所副所长、项目负责人李昌宝及主要成员参加了本次查定会。

       在广西南宁品亚商贸有限公司查定现场，专家组听取汇报、审阅资料并查看蔬菜脆片生产车间，对照项目合同考核指标逐项查验。查定结果为：1、技术指标：开发高胡萝卜素蔬菜脆片异味控制技术、蔬菜脆片联合干燥减油加工技术2项；开发胡萝卜、秋葵、豇豆、黄瓜、南瓜、西兰花、四季豆、萝卜等蔬菜脆片新产品8个，并实现上市销售；申请发明专利4件、实用新型专利1件。2、经济指标：建立企业研发中心1个，建立蔬菜干燥技术示范基地1个，课题实施期间实现产值4150.5万元。3、培养研究生3人，培养企业技术骨干3人；开展技术培训5期，培训134人次。专家组一致通过现场查定，并建议项目加强蔬菜干制新技术的示范推广。

加工所 辛明供稿/供图  李昌宝审核
责任编辑：关妮纳