12月14日，第二届（2019）全国农产品保鲜高层论坛在上海召开。院加工所所长孙健携科技人员参加了本次会议。
会议期间，孙健作了主题为“热带果蔬物理保鲜技术研究”的专题报告，结合加工所负责的重点实验室与广西驱动专项工作介绍了广西特色果蔬在物理保鲜技术领域的研究进展及取得的成果，并与参会专家就果蔬保鲜新技术、新理念、新材料、新设备等方面进行了交流。
加工所 李丽供稿/供图 孙健审核
责任编辑：薛臣艺
12月14日，第二届（2019）全国农产品保鲜高层论坛在上海召开。院加工所所长孙健携科技人员参加了本次会议。
会议期间，孙健作了主题为“热带果蔬物理保鲜技术研究”的专题报告，结合加工所负责的重点实验室与广西驱动专项工作介绍了广西特色果蔬在物理保鲜技术领域的研究进展及取得的成果，并与参会专家就果蔬保鲜新技术、新理念、新材料、新设备等方面进行了交流。
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