继农产品加工所在“第二十届广西科技活动周合作项目签约仪式”上与广西柳州黄金海达农牧科技有限公司签署“金桔采后商品化处理及深加工科研合作协议”后，2011年3月16日－18日，我所孙健博士等一行3人前往该公司以及融安县金桔农业合作社进行考察交流和技术指导，并参加“广西农业科学院农产品加工研究所农业产业化实验基地”揭牌仪式。融安县作为全国五大金桔产区之一，目前种植面积近10万亩，年产金桔达15万吨，但仍以鲜销为主，金桔综合深加工目前尚处空白。本次深入基层，双方就金桔采后商品化处理以及次级果的消化利用深加工等方面进行了广泛交流，并达成共同承担柳州市科技项目合作意向，我所研究人员还对金桔采后商品化处理等关键问题进行了现场指导。目前，融安县已成为农产品加工所在桂中的科技协作与产业孵化基地。
调研过程中，融安县科技局韦裕松局长、融水县质量技术监督局刘兴局长、广西柳州黄金海达农牧科技有限公司黄斌董事长等领导亲切接见并对合作给予肯定与支持。
农产品加工所供稿
