7月7日-8日，加工所科技人员一行3人赴巴马县开展农产品加工产业调研、科学技术指导。

在巴马县科技局，科技人员调研了巴马县黑核桃的种植与加工现状，为当地核桃加工技术及产品的开发提出了指导性意见。在广西巴马神酒业有限责任公司，科技人员就朗姆酒的加工技术进行了交流和技术指导，结合该公司的实际情况，双方就下一步为该企业进行专业培训内容达成一致意见。在广西巴马百岁寿星健康长寿产业有限公司，科技人员就玉米粉加工过程营养品质变化、火麻油贮藏过程品质变化、粮食贮藏加工以及米粉的生产工艺及厂房设计等问题进行了指导和交流。

此次赴巴马开展农产品加工技术服务活动使加工所科技人员更加了解巴马企业的实际技术需求，并协助企业有效解决生产中的技术难题，充分发挥我所科技特派员对企业的发展指导作用。

加工所卫萍/供稿 孙健审核
责任编辑：陆建勋